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【中西主食】芸豆肉丁打卤面
  • 主料
    手擀面250克,瘦猪肉80克,芸豆150克,鸡蛋2个
  • 辅料
  • 调料
    盐、味精、酱油、鸡粉、料酒、花生油、高汤各适量
  • 烹调法
    煮,炒
  • 口味
    咸鲜
  • 菜系
  • 保健功效
  • 适宜人群
    学龄期儿童食谱,青少年人群食谱,男性成年人食谱,女性食谱,老年人群食谱
  • 季节
  • 难易程度
  • 烹调时间
    15-30分钟
制作步骤

制法:
1.瘦猪肉洗净,切丁。芸豆洗净,切丁。鸡蛋打入碗内,搅匀。
2.起锅烧开水,下入手擀面煮熟,捞入碗内。
3.锅内倒入少许花生油烧热,加入瘦肉丁、芸豆丁煸炒,调入盐、味精、酱油、鸡粉、料酒炒匀,倒入高汤,煮至开锅时,甩入蛋液稍煮,起锅盛入面条碗内即可。






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[ 2014年08月07日 22:56 ] 用户 60.13.74.139 评论:
Your posting is ableoutlsy on the point!

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