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蜂蜜的作用与功效 蜂蜜的健康吃法大全

 来源:三九养生堂    发布日期: 2014-8-4 13:48:00   



    蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。
若根据其采花不同,又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好,为上等蜜。
  
    蜂蜜是一种营养丰富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。
  
    民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病,并认为它是延年益寿的珍品。
  
    家庭药膳食疗方精选
  
    1.白蜂蜜、威灵仙各50克,每日一剂分早晚服,连服一周,对食道癌有一定疗效。
 
 2.蜂蜜100克,开水冲服,治误吞水蛭(蚂蝗)。
 
 3.蜂蜜50克,开水冲服,早晚各一次,治干咳,痢疾,习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮,可治声音嘶哑。
 
 4.蜂蜜500-1000克,顿服,治肠套迭。

    5.蜂蜜与冬瓜汁各一杯,共调服,治妊娠小便不通。
 
 6.蜂蜜搽患处,或加生葱白共捣烂外敷患处,治一切水火烫伤和疮疡。
 
 7.每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。可治高血压,冠心病。
 
 8.藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,加入蜂蜜30克温服,有清除虚热、润肺止咳作用。
 
 9.鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,每日一次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病。
 
 10.川贝末5克,蜂蜜30克,蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽,干咳无痰,或痰中带血。

    11.金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。

    12.黑芝麻15克(捣烂),冲入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘,亦有美容黑发作用。
 
 13.白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(捣碎),水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。
 
 14.鲜桑椹子不限量,捣烂后用纱布包好取汁,加热浓缩后加入适量蜂蜜,煮成膏状,冷却后装瓶。
 
 每天早晚各服两汤匙,开水冲服。可治青年白发,病后气血两虚,神经衰弱等症。
 
 15.牛奶250克,煮开后加入蜂蜜30克,空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。
 
 蜂蜜怎么吃最健康
 
 你该吃哪种蜂蜜
 
 洋槐蜂蜜适合年轻男性食用,具有降火排毒通便的作用。

 枇杷蜂蜜可以止咳化痰,适合咳嗽的人食用。

    枣花蜂蜜美容养颜效果好,适合女性食用。
 
 老年人适合丹参蜂蜜,补血养肾效果好。
 
 儿童最好选择使用槐花蜜,因为槐花产自春天,槐花蜜含有的营养元素比较多。槐花蜜热量小,很湿润,清热解毒,孩子食用不易上火。
 
 蜂蜜食用方法
 
 1.早晚一杯蜂蜜水,养颜又润肠道。早上起来喝一杯蜂蜜水,可以补充水分,滋润皮肤,排除体内毒素,使晚上流失的水分得到补充。

    2.蜂蜜也可以放在牛奶中来饮用,是口感会更好,味道很特别。
    
    3.当然,蜂蜜也可以夹在面包中来食用,也可以直接含在口中食用。
 
 但是蜂蜜也会与很多食物相克,如果不能正确使用,可能会引起不良反应。
 
 蜂蜜食用禁忌
 
 1、蜂蜜和豆腐同食会耳聋。
 
 2、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛。
 
 3、蜂蜜和韭菜同食引起心病。
 
 4、蜂蜜和大米同食会胃痛。
 
 5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。
 
 三项注意
 
 1.槐花蜜、枣花蜜更有保障
 
 市场上有些新鲜的蜜种,如枸杞蜜、金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模种植的,市民最好选择大众化的蜂蜜。
 
 2.蜂蜜抹在面包上,营养不损失

    把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜的营养,加在牛奶里代替糖来调味更健康。
 
 3.存放时避免接触金属物品
 
 蜂蜜呈酸性,保存不要使用金属容器,也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里,以免发生化学反应。
 
 总结:通过小编上文的介绍,你知道蜂蜜怎么吃最好了吗?你知道蜂蜜的作用与功效了吗?你知道吃蜂蜜有哪些禁忌了吗?吃蜂蜜的方法很多,快点找到你最喜欢的口味吧。


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